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聪明妈须知:为宝宝自制食品的安全  

2015-05-28 18:59:17|  分类: 养生知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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聪明妈须知:为宝宝自制食品的安全

(本文内容选编自《宝宝安全最重要》)


很多家长会亲自为宝宝做食品,这样不仅经济而且会让宝宝的营养成分更均衡。为了保证食品安全,请一定注意以下几个方面

在自制宝宝食品时,不要选用以下食物

  • 未经高温消毒的牛奶制成的乳制品

  • 蜂蜜:可能使婴幼儿发生肉毒杆菌中毒,引发严重疾病

  • 没有标签、过期罐头食品以及瓶装食品


哪些食品不可以给婴幼儿吃?

  • 容易卡在宝宝喉咙里的食物:瓜子、花生米、苹果块、葡萄干、硬糖等;

  • 过黏的食物:果冻、汤圆等可能会呛入孩子的喉管或气管。果酱、花生酱要薄薄地抹在饼上给宝宝吃;

宝宝进食时哪些行为不可取?

  • 宝宝吃东西时不要看电视,引发宝宝大笑的话容易将食物呛进喉管或食管;

  • 不要在孩子玩耍、走路、哭泣的时候喂食;

如何去除农药:

  • 洗:像洗手一样洗。先用肥皂或者洗涤剂混合的水冲洗果蔬1-2分钟,然后,再用清水冲洗;
    用水与醋混合液体来洗果蔬。醋与水的比例为1:3.这个方法是去掉细菌的好办法。平时在家事先配好,用时把它喷在果蔬上,留几分钟,然后用水冲净;

  • 去皮清洗能够去除表面的农药,但是对于渗入皮内的就只能采用去皮处理了。

  • 焯水:把蔬菜放置在水中烫一下,一般可以去除80%的农药。这个方法适合菠菜、白菜、油菜等,但不适合冬瓜、黄瓜等瓜果类蔬菜。

  • 专用蔬果清洁剂:现在市场上有许多水果清洁剂,其中有些是100%天然食材制成的-通常是某种形式的柠檬酸。此类产品不会留下任何气味或味道比较安全。切记避免选购以氨为基础的产品。

冰箱安全存储须知 (见今天文章第三条)
适合冷藏室抽屉且不宜存放太久的食物:
番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等果蔬

适合0度的食物
白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果

不宜冷藏的食品
火腿、巧克力以及面包等面食不宜冷藏

不能进冰箱的果蔬
热带水果:香蕉、柠檬、南瓜等果蔬。低温储存容易使之变黑、腐烂。

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